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検索条件:【著者名】上野 修三
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    なにわ料理一代

    上野修三著

    趣味

    定価:1,980円
    刊行日:2013/06/13
    ISBN:978-4-422-74032-4

    料理人の道に入って六十余年、なにわ食文化の語り部として活躍する著者がその半生を書...

  • なにわ大阪食べものがたり

    上野修三著

    趣味

    定価:1,980円
    刊行日:2007/09/19
    ISBN:978-4-422-74030-0

    日本料理界の重鎮として広くその名を知られ、今は浪速料理の語り部として活躍する著者...

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